ÏOD Saumon fumé aux algues 2 tranches - 100g - En direct de ÏOD (Pas-de-Calais)
Saumon fumé aux algues. Le saumon ïod est fileté à la main, salé manuellement au sel sec puis fumé à la ficelle au bois de hêtre dans la plus pure tradition des maîtres fumeurs d'autrefois. Cette méthode ancestrale qui confère à notre saumon fumé un goût et une texture incomparable est mise en oeuvre au sein de notre atelier de Boulogne sur mer. Notre saumon est issu de fermes sélectionnées pour leur respect des bonnes pratiques d'élevage et de l'environnement. Ce produit est frais, il peut donc être congelé. À consommer froid et dans les 24h après ouverture
8.5EUR : 
